只要看看门前陈澧题的石匾，以及李文田所作长联，就可想见南雄广州会馆重修时的风光。

与昔日广州商贾“私人会所”的性质不同，广州会馆如今已是南雄著名的旅游景点。游客可以在这里参观古建筑的精致堂皇，领略唐宋至明清时期大庾岭商贸的繁华，还可以看几场采茶戏，把盏言欢。

不看采茶戏，怎算到了南雄？就像外地游客到广州泛舟荔枝湾，远远就看见水上戏台有粤剧衣袂飘飘；到了潮州，景点里也有模仿旧日童伶表演的潮剧折子戏。而我到了南京，在茶馆里听昆曲幽咽，寻找李香君遗落的手帕；到了苏州，在游艇上听评弹，“人面不知何处去，桃花依旧笑春风”，粒粒圆润的音符被船舷外的雨点揉碎在古老的护城河上；到了贵州苗寨，听侗族老人清唱西江古歌，山风伴奏，炊烟起舞。

这些表演，也许在当地人看来，都不太“正宗”。就像游客多的饭馆当地人不去一样，演给游客看的戏，也会被当地票友所不屑。但正是这些“不太正宗”，却能体现当地非物质文化的表演，保留了城市的一点点特色，不至于千城一面，不至于把全国的旅游城市变成廉价工艺品的分销点。

比如你去怀集燕岩看攀岩，能听到贵儿戏。他们单调而回环的歌声是天然为鬼斧神工的悬崖峭壁而生的。山岩挂不住太多的修饰。

或者你去到河源紫金县，除了吃牛肉丸买辣椒酱，还会发现，这里连广场舞大妈的水平都跟别处不一样，因为很多大妈是学过花朝戏的。花朝戏剧团也乐意为大妈们免费培训歌舞，既然你们爱跳，就跳得美一点嘛！

如今餐饮连锁业发达，不出远门就能吃遍天下美食。游乐场设施一个比一个先进，把你甩晕了也想不起这是哪里。去一个地方旅游，怎样才算领略风情，不枉此行？只有文化符号是一个城市不可复制的，比如博物馆，人文古迹，还有戏剧戏曲。澳门地水南音传承人区均祥在郑家大屋为彭丽媛演唱南音，自弹自唱，孤寂迂回，荡气回肠。这就是文化自信。

明末才子张岱阔别西湖二十八载，西湖无日不入梦。当他真的重游西湖，却发现“歌楼舞榭，弱柳夭桃，如洪水渰没，百不存一矣”，只好“急急走避”。张岱的遭遇也是今人游山玩水最怕遇到的体会——怀着一个美好的梦去一个地方，到了以后，大失所望，反而连梦中的景象亦不存。是的，若叫我黄金周去西湖看人头，还不如在家听《仕林祭塔》。

张岱觉得没有了“歌楼舞榭，弱柳夭桃”，西湖就不是西湖了，天下哪里没有一池水呢？如果张岱穿越来到广州，除了白切鸡和云吞面，我们还应该拿什么招待他？我们有没有这样的自信，把他请到一座老屋里听南音呢？如果我来安排曲目，就选一首南音《今梦曲》中的《庐亭赏雪》，与他的美文《湖心亭看雪》，可有异曲同工之妙。